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MENU: Entrée + Plat + Dessert
Prix :
39 €
ENTRÉES (seule 12€)
- Pannacotta de mozzarella, coulis de tomates sechées et chips de Coppa
- Terrine de sanglier aux noisettes et huile d’olive fumée
- Saumon gravlax accompagné de sa crème de ricotta à l’aneth et grissini au sésame
PLATS (seul 23€)
- Cuisse de canard confite à la crème de cèpes et pommes grenailles persillées
- Tentacules de poulpe à la plancha, sauce vierge et riz parfumé
- Agnolotti di Tartufo aux cèpes (supplément escalope de foie gras poêlée 6€)
DESSERTS (seul 8€)
- Pannacotta ai Frutti di Bosco
- Carpaccio d’ananas frais et sorbet mangue
- Fondant au chocolat cœur caramel beurre salé
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